Offenheit und Freundlichkeit
Wir suchen Dich!
Deine Karriere im Pschorr am Viktualienmarkt
Deine Chance mit uns zu wachsen
Unser Team sucht Dich in München
Job-Angebote und Ausbildungsplätze.
Entdecke im Pschorr eine aufregende Karriere, die deine Leidenschaft für regionale Küche und Gastronomie zum Leben erweckt! Wir suchen nach talentierten Servicemitarbeiter(innen). Falls du eine spannende Initiativbewerbung hast, teile sie uns ebenfalls mit – wir sind offen für individuelle Talente!
Unsere Ausbildungsangebote sind eine Einladung Teil unseres gastronomischen Pschorr-Familie zu werden. Ob du eine Ausbildung als Fachfrau/-mann für Restaurants- und Veranstaltungsgastronomie, als Koch/Köchin, als Kauffrau/-mann für Büromanagement oder ein duales Studium im Gastronomiemanagement suchst – bei uns findest du die besten Voraussetzungen, um eine erfolgreiche Karriere in der Gastronomie zu starten. Hier erwarten dich eine familiäre Atmosphäre, engagierte Ausbilder:innen, zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und zahlreiche Einblicke in unsere Lieferantenbetriebe.
- Mitarbeiter:in im Service (m/w/d):
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt Servicemitarbeiter:innen bei uns im Pschorr mit Berfuserfahrung in der Gastronomie oder im Service. Wir freuen uns Dich kennenzulernen!
- Mitarbeiter im Human Resources (m/w/d) in Teil- oder Vollzeit (flexible Arbeitszeitgestaltung)
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine(n) Personalsachbearbeiter(in) bei uns im Pschorr mit Berufserfahrung in der Entgeltabrechnung und HR-Bereich. Hier erhältst du mehr Informationen zur Stelle. Wir freuen uns Dich kennenzulernen!
Die Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeiter ist uns ein sehr wichtiges Anliegen. Das Wirtshaus „Der Pschorr“ bietet Euch in vielen interessanten Betätigungsfeldern beste Weiterbildungsmöglichkeiten für eine erfolgreiche berufliche Laufbahn:
- Ausbildung zur Fachfrau/-mann für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d):
Wenn Du Dich mit Freude und Engagement um unsere Gäste kümmerst und gerne im Team arbeitest dann dann beginne Deine Ausbildung unter einem guten Stern.
- Ausbildung als Koch bzw. Köchin (m/w/d):
Wenn Du Spaß am Umgang mit hochwertigen und vor allem regionalen Lebensmitteln hast und gerne im Team arbeitest dann bist Du bei uns richtig.
Duales Studium im Bereich Gastronomiemanagement:
Du lädst gern ein und hast Spaß daran, andere zu bewirten? Du interessierst dich für die wirtschaftlichen Hintergründe der Gastronomie? Dann studiere dual mit uns und unserem Partner iba. Die moderne Gastronomie hat einen veränderten Stellenwert in der Gesellschaft. Themen wie bewusste und gesunde Ernährung spielen eine immer größere Rolle, und die Gastronomie wird mehr und mehr zum Erlebnis. In unserem dualen Bachelorstudiengang bereitest du dich umfassend auf die Arbeit in leitenden Funktionen in der Gastronomie vor.
So läuft die Ausbildung ab:
Sowohl die klassische Berufsbildung wie auch der Studiengang an der IBA werden im Dualen System geführt. Berufliche Praxis und Unterricht wechseln sich ab. Wobei unsere Azubis Blockunterricht bzw. einen Schultag pro Woche haben. Unsere dualen Studenten haben zwei Studientage an der Berufsakademie und arbeiten dazu 24 Wochenstunden (3 Tage) im Betrieb.
Während ihrer Ausbildung werden unsere Auszubildenden in allen Bereichen (Küche, Service, Schänke, Verwaltung) eingesetzt, die je nach Berufsbild zeitlich variieren. Unsere Auszubildenden werden von Ausbildern sowie von Küchen- bzw. Restaurantmeistern unterwiesen und unterstützt.
Neben der Praxis und Unterricht führen wir auch hausinterne Schulungen z.B. Lebensmittelhygiene, HACCP-Schulungen, Fahrten zu unseren Lieferanten sowie externe Schulungen (Brauereiführung, Weinseminare, Verhaltensseminare, Beschwerdemanagement und Verkaufsschulungen) durch.